材料3 i; Z9 P9 \. ]) T* G/ _
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ F7 g% M0 n" H5 K y6 y
8 t/ g4 z' V5 U
調味料公仔箱論壇: L( k& z8 c) }- l# I5 u5 ?. A5 r
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
2 V! b1 @4 ^3 [5 O( K
8 X) Z- H P- f# p$ q; S公仔箱論壇
2 C) V# I- i y. T/ t做法
( `: K* k7 G* Z, [) a, m- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
* u7 s: \4 O; w; f& H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ P, D! n8 y+ @
2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。9 D3 E8 ] b! Q' ]* _' w
tvb now,tvbnow,bttvb( c# J9 Z9 T2 X2 p9 ?9 w+ \
3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。
, B- \) z+ |5 l4 R( u3 B. R9 v |
發表於 2010-11-8 05:40 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:54 AM
| 