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腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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調味料
) i8 b) R' A1 U8 r2 m6 _( L公仔箱論壇粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77' t; Y5 j9 F2 U& E; T q. X. C
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' _9 }6 E1 f/ d% Y/ c0 E8 S' ?5.39.217.77做法
6 u" p& ~% y$ c9 u" {" A( [5.39.217.771.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。公仔箱論壇7 M& x3 r, x$ E+ l6 L2 `# \% E
. w) [1 W" H0 M公仔箱論壇2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。. Z3 E4 F4 p6 l2 X5 P% T' V
* R+ U3 O) U( }8 P) R8 \3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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