芋絲雞紮
, R4 Z o9 t; p, t% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, Z+ @; ~9 c1 h
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7 T8 O6 \6 R; k' y9 t5.39.217.77公仔箱論壇0 w/ c. j1 O/ P8 `6 ]' J, y
雞肉 - 150 克
2 ^# o" r1 @/ ^$ K/ k2 |5.39.217.77浸發魚肚 - 100 克( z' h5 ]1 K1 L6 B0 C% j
冬菇 - 4 隻
; p3 f7 e+ U( F; |5.39.217.77熟火腿 - 80 克tvb now,tvbnow,bttvb$ _! O$ M: k8 _
芋絲 - 4 束
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鹽 - 1/4 茶匙
# r1 K9 [. u, K' J4 z3 C5 ?- w0 @公仔箱論壇糖 - 1/2 茶匙
$ t, u- Y7 T( B; G" }! T( u生粉 - 1 茶匙' t) I. Y- a7 Z3 V7 E
薑汁 - 1 茶匙公仔箱論壇 e4 w' ]6 n L+ Z7 W' Y
玫瑰露酒 - 1 茶匙
% x5 q0 E. m9 h3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽及水 - 各 1/2 湯匙
8 o9 }" d3 ]9 X. b2 Q( C5.39.217.77油 - 1 湯匙7 K" j8 T3 O) s# X& {1 x
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清雞湯 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb0 I h& J5 @* Q& W9 L) v
蔥 - 1 條( d f5 Q4 {& H$ `) P: D. c0 j0 p
薑 - 1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% K' x' { U0 h. ]
紹興酒 - 1 湯匙5.39.217.77- A+ F- W, _9 N: s
(冬菇)
5 b1 e5 h# U. g: C1 x7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 - 1/2 杯
) H5 m) c6 Y J: y* P Y蠔油 - 1 茶匙5.39.217.77* r0 A! Y0 e, p% }9 `6 c
糖 - 1/2 茶匙5.39.217.779 ^8 S7 y; e0 S+ E9 P& j
紹興酒及油 - 各 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. \4 e# A4 Z( X3 X$ n
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1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 W7 t6 ~- u" g' _2 H
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
) Y( J4 d8 K- M$ x6 i3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。
! U# K) g6 E1 a# u$ ^0 E# l" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。tvb now,tvbnow,bttvb* G( @( V# c# `7 w. z: Q2 E
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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