【材料】5.39.217.776 K8 E( `& z5 [- N3 D$ @# G
牛柳 - 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ V# w- u, J1 D4 S# w
豆角 - 150克
; b. @$ K9 K% i, K9 ~公仔箱論壇紅椒 - 1隻
+ ~: g/ e/ H6 r馬蹄 - 4粒
2 b1 Y) _: D: r+ I7 f5 m; D乾蔥 - 2粒
7 Z, r: W. d2 u; B. Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙
6 O8 Q: q. @7 J" h3 c4 ftvb now,tvbnow,bttvb豆板醬 - 1湯匙+ t/ O2 \! o' T8 J6 E; u: c9 ~
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【調味料】
& [8 M0 R6 _% |+ Z" s1 q公仔箱論壇梳打粉 - 1/4茶匙 5.39.217.77: k( z. o+ B$ _
糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `3 w& A+ ` B
生粉 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^+ X5 F" U/ ~/ X5 G$ R
生抽 - 2茶匙
" p8 g) X, E/ l0 {. x& W9 z: \" itvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙
6 J7 l3 v' s4 c w! C公仔箱論壇油 - 1湯匙+ \. K: v! f- s5 h3 h4 _
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【芡汁】
( E% n/ h( P; H0 T水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! T6 c" @: d+ h
糖 - 1/2茶匙 5.39.217.77" N: _( z- _1 L% j' Q0 ?. h
生抽 - 1茶匙 公仔箱論壇! a- J& X& P9 T) o
麻油 - 1/2茶匙
! f! o. r5 }6 I: i/ ^. X5.39.217.77生粉 - 1/4茶匙
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【做法】公仔箱論壇- g! Z5 R! a$ ^% ^' _4 e" l8 P9 u
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
! ^! ?$ M, a5 W- e. k* ztvb now,tvbnow,bttvb2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
& P& J; \2 L" V) \公仔箱論壇3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
/ X$ E# M j0 C; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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