【材料】$ p: C. P {6 j- c- R
牛柳 - 200克
& E& f+ v! x: S" @) @! H4 v: z- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角 - 150克
, [& I" A2 [+ t& I- c紅椒 - 1隻 公仔箱論壇! ?1 |* J% G' k4 m' F
馬蹄 - 4粒
2 u" z- x% q9 u' S7 `; t& }公仔箱論壇乾蔥 - 2粒 公仔箱論壇' U/ ^5 e* ?( i8 \" q
蒜茸 - 2茶匙
9 \5 a$ T! B% x/ r豆板醬 - 1湯匙
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! ]2 U7 P9 k/ a- ]' W- T5.39.217.77【調味料】5.39.217.773 b/ m5 i! N, B& C2 h
梳打粉 - 1/4茶匙
w$ {: K. L$ O4 v% Btvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
9 B8 r- w" e- ?) M& M% r1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙
& z5 C" x* G( t1 O J6 n5.39.217.77生抽 - 2茶匙 / c, {& X$ S& k7 N q
水 - 3湯匙
9 P9 D; a" y" o( A4 \2 n Q" S' Y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1湯匙' S3 s r4 q: @' t& d; \3 M
7 w2 G7 r7 h" A, Q" C G+ _tvb now,tvbnow,bttvb
0 V I! b0 R4 {5 E& s: T- G5.39.217.77【芡汁】
. @/ D( }- A D& ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙
. ]% P3 s+ [9 r$ ]糖 - 1/2茶匙 5.39.217.770 c4 b$ N" u* J7 n0 o
生抽 - 1茶匙
5 L0 L8 j ~! A3 H* N' c# h公仔箱論壇麻油 - 1/2茶匙
" R, \; ~) i+ |8 k% h* S生粉 - 1/4茶匙6 v5 p3 t+ o: q' n3 l. ]0 J* t+ r
R& w8 }- l4 _- J' ~" u+ Q【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 _; D* R1 K& k% l# z0 ]3 z( C
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 5.39.217.77! Y }+ J. D' G U8 }. v
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
$ b- v( W1 G5 J: S3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
" O: v% ]' n/ n) T7 D) n9 m0 u: O3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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