法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。: y- r" [5 q w. C- y. K: ]
1 S# f# r | d% Y* o" w$ b5.39.217.77为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: F9 _" I8 R+ @5 s0 W1 n9 @# w
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”5.39.217.77! _5 s) ~2 k/ i2 K! ?/ @+ d
$ K* h" Z" }1 g- G1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
# X9 i" x/ ]! F. p5 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 f' T5 n# E$ S- l9 Z8 I" b
法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧. J% P6 Q, U9 Z# C x
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! l1 V' c* O) ?( _! }! d7 G5.39.217.77午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
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小孩：27令吉++
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# l1 \7 h: a3 ^( B1 b& B& Xtvb now,tvbnow,bttvb下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
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% p" H& A) I h2 Z$ x; y5.39.217.77公共假期（5月1日，28日及6月5日）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ h% n9 r4 F
成人：60令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! V6 F4 h; F' g1 P! D9 _% u
小孩：36令吉++
- [1 o, v' b7 J2 ?) [+ y- m晚餐－6.30pm至10pm/ o% ^3 {/ d8 Q7 K
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成人：78令吉++" b% t0 @9 _5 n( w/ P, Q5 m
小孩：47令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]% c% l' p' {. z3 [
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*国际餐（周一至周四）：
7 h a. b0 T# a0 g6 d' Y7 N5 V- f5.39.217.77成人：70令吉++
( H+ ~/ t0 R! p0 I6 f9 W4 ^小孩：42令吉++
# G6 e3 s: K! x G7 b公仔箱論壇*价格仅供参考
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3 _+ L+ Y- i/ F- V& `( ~2 U- {公仔箱論壇槟城Eastin酒店
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發表於 2010-8-2 12:45 AM
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