法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。5.39.217.770 ^6 L) ~; T& X: A" ^. E
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' u+ Z' u2 k) _. t$ Z' C
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”5.39.217.77 ~8 b& n1 B' N
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" h' x) V1 N) Z2 U! h+ d9 a
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主题自助餐
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）5.39.217.779 Y# D. M z2 p
成人：45令吉++5.39.217.77" `& J6 [7 L$ C/ U* N1 z
小孩：27令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, q$ v1 F8 M. p
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
0 u) ?) z8 d* c) b! a2 U6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人：50令吉++
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）公仔箱論壇0 V4 c8 |% }( p& w& ^0 l3 v5 z+ K$ _
成人：60令吉++
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: w) P: o+ p6 _' I5.39.217.77晚餐－6.30pm至10pm- M( K, Y, `6 X: P3 f
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日本餐（每周五）：
( u P, U2 W0 L8 a8 Z5 o& L6 O. R9 Q成人：78令吉++tvb now,tvbnow,bttvb" F$ }( y7 f& U- m+ r& \! ^; T. U
小孩：47令吉++
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*国际餐（周一至周四）：
+ j7 F, T2 N+ |2 A v+ M成人：70令吉++4 \, e7 F5 J* o* [! U
小孩：42令吉++* m5 L. ?; D$ v$ [" f0 P& h* [; @
*价格仅供参考2 H( Q( d- c% o: { _9 K5 `
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1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.0 q2 F- L4 W6 J7 ]9 ~- |
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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