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[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

材料
- Z7 s# v" @4 Ntvb now,tvbnow,bttvb海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 H3 Y7 t2 X* j: }

2 Y, u( T) F0 s6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. M7 N! K; L; L: d
做法
' W' v; T: ^9 @4 Z  R1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。5.39.217.776 Q! v  i; z$ S/ e# P) w
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3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。& u" ]1 \5 z8 G) m1 B

  E8 k$ q% I% G. M4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。公仔箱論壇1 Y8 b, \! ~5 T! S: P3 _

  ^. }$ o9 N3 V& i- M公仔箱論壇海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。
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