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海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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2 `9 \- u8 \( i. g做法
; Q& ? C8 I. D1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。
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6 b9 Z6 U- w7 F' T2 T% X/ i2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。5.39.217.77) ]* D) D |' {& @) C
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。tvb now,tvbnow,bttvb* b$ j7 z5 k P5 S* p( U
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。0 M) k4 m8 y, w9 [3 p
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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