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材料
7 a" R) z5 l$ d6 z魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [& \2 g6 d( x& ]; }
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0 b; }& `3 t' C& M/ k$ F" Z0 W9 j9 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
) U7 C- K6 [$ @" {6 L, U1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
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( W b' j- ?" P, A+ V% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
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3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
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0 e# _0 n9 s; _, r. s L5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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/ L7 d; }2 }1 J# C: @tvb now,tvbnow,bttvb5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。6 a8 n9 x L- v' k! u3 l+ X
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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