[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

1 U) E: E% ^* Q: b! [" }/ I公仔箱論壇材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許
  X$ H- O: k& O1 H( d% _' s% j" j公仔箱論壇做法： 5.39.217.772 ?% S+ N; I4 O# e+ F. g
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 ) B5 U/ N' b5 o* X+ Q
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 # T1 s! K* K/ C$ b2 H; q# m; z) C
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
& I) y9 b; o/ l4. 食用時放入鹽調味