材料: 新鮮的魚 .................. 1條
4 O' E- H2 G) ]4 a6 _$ K( a; ~公仔箱論壇香
; ~& ^$ \" c8 ?, M+ {1 r' K公仔箱論壇片茶葉 .................. 半碗
" L- P, ?& }* ^, G5 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽及油
1 M# J5 q/ H3 _公仔箱論壇.................... 各少許& c$ ]- @$ R* D* D" D
2 L; d+ e, k4 S6 S7 _* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條5.39.217.77# s2 D7 }. b0 K. i+ @- F: C
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獻汁: B8 H. y( S" i/ Z/ U
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製法: 1.魚洗淨擦乾,以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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) m( b$ V( x8 `% d+ b. P! y! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒸盤內公仔箱論壇2 ]( s% w6 x9 \
抹少許油,再撒下少許茶葉。魚身抹油,也撒下少許茶葉。魚5.39.217.77$ c/ p2 Z& r/ B S) ?7 T+ A" f
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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9 U2 I7 A9 I( Otvb now,tvbnow,bttvb3.魚身上! W& {3 b0 H* t4 b
及魚腹內之茶渣保留,魚移至另一乾淨盤中,蒸魚湯汁淋在魚
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身上。
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: ]/ X) h$ R5 t1 g" R: F! g4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色,並淋上少許熱油增其光
4 X$ u! A: t3 ], h- K5.39.217.77彩,即可上桌。 |