材料: 新鮮的魚 .................. 1條
5 z/ V( a1 o. ~; I6 }. V7 |6 [香
; b# x- z5 }6 w7 q9 m. L$ b: s片茶葉 .................. 半碗7 J. I" Q0 }5 C% j6 f1 y r& l
鹽及油公仔箱論壇2 ?7 k* |5 j" ^
.................... 各少許
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條
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獻汁:
$ c. e* }% F: Y+ ]3 T. V( y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B/ s+ i9 Z5 |9 V0 A: @製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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* Z6 t+ s; `- m2 Z! |+ V7 f9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蒸盤內) f/ ]: [" s# O
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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5 y$ L4 e! l! d" d# Itvb now,tvbnow,bttvb腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ z% a5 R, W$ g A
: W* U' c$ F$ @; Q" {0 x% M3.魚身上
" @. U+ r' Q: o* t: c3 a及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚公仔箱論壇( d6 ]7 U: O8 F& e& K! {0 i
" S% T) q7 H6 i' V# z% s4 U, W身上。5.39.217.771 U+ q# t/ A8 F! {$ K0 ]
- A* S1 n7 B+ R v2 b公仔箱論壇4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 b, ?* l& h/ m* y& A
彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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