[中式食譜] 香片蒸魚

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材料: 新鮮的魚 ..................   1條
# ?- }7 g& p1 t0 v  G4 C& G公仔箱論壇香
( {( I$ y5 \$ }9 m$ W$ H; g2 \片茶葉 ..................  半碗5.39.217.77( A8 L8 T  N* y. \* X
鹽及油
3 o5 d: `5 b) L1 P. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。....................  各少許
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2 I) F0 q: _8 n9 ~4 u9 o, s# n* c5.39.217.77醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條
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8 X. L' s6 [$ o& F, k5.39.217.77獻汁:
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' w: L0 j, P7 g/ V) ]& G5.39.217.77製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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- |  L0 |/ O; G8 n$ ]" e, M3 `. htvb now,tvbnow,bttvb2.蒸盤內
3 U. a- y8 A9 ~* itvb now,tvbnow,bttvb抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚3 J! n3 e) S/ l4 I7 M
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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1 C& t/ z6 t7 u& Y- P- v5.39.217.773.魚身上
, c4 c4 B3 ^7 Y9 G6 A及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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身上。5.39.217.77% `6 a# b; r; J, }5 F: p
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光5.39.217.771 T/ \1 F# ]% a5 T# d6 F
彩，即可上桌。