[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：
7 B, ^% A" `9 rtvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：鰹魚半尾tvb now,tvbnow,bttvb4 P! h9 e7 R- x; I0 {  N2 O; F8 _
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)5 D6 r  K, K! M; }$ R+ ]
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
& Q/ I. p3 z9 U4 l9 I8 _公仔箱論壇做法：5.39.217.77# I. l3 F: j+ P
1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ E4 U. Y9 v) D, o4 F3 C
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。5.39.217.77! I" \; G; D/ a
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。