材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q H2 j# [& F# F* U2 ^
芒果泥260克 泡發白木耳1碗 椰漿適量 鮮奶200克
4 E; q& q' y( }% `, w3 h9 d5.39.217.77全蛋2個 鮮奶油80克 吉利丁片6張 芒果丁100克 細砂糖70克5.39.217.77' B4 p& V. D- k% o
5 m* @" L8 S% n) A) t/ P5.39.217.77做法：6 N: O: E' Y$ U- ~
1. 白木耳切碎備用公仔箱論壇 [/ m% X+ i' B5 {' i
2. 將吉利丁片泡在冰水裡軟化後取出，再擠乾水份備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h% `$ R. g$ n; N
3. 鍋中倒入鮮奶加熱至快要沸騰備用& v |$ _2 V, Z# \ P& t" n
4. 取一容器，倒入蛋和糖拌打均勻，再一邊慢慢沖入熱鮮奶一邊迅速攪拌均勻後，移置爐上加熱攪打至稍微稠化，再離火5.39.217.775 q6 a$ [; Y2 h1 `5 u5 {3 E5 Z1 j
5. 接著倒入鮮奶油攪打均勻，再放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻至溶化後，再加入芒果泥攪拌均勻後放涼成為芒果奶糊備用5.39.217.77+ k9 i. z1 B# t2 t$ y& E
6. 模型內先放入白木耳，再加入芒果丁後，倒入芒果奶糊至8分滿，再放入冰箱冷藏至奶糊凝固後取出，倒入椰漿至9分滿，再放上適量的白木耳即可完成5.39.217.774 v: K8 U( S; ]3 |
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4 u3 F; v: Q3 W' n2 T2 Q* 吉利T粉做成的成品會隨著擺放的時間而改變口感，使用吉利丁片則較能保持口感的一致3 O9 Z5 O0 ?* Q% I. R
* 白木耳煮熟即可，不需煮太久，以免影響爽脆的口感 |
發表於 2007-11-30 01:43 PM
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