 諮詢專家/運動營養師 楊承樺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: H: C: _% K7 ^6 t
大家都知道，想健康減肥、維持體態，飲食與運動兩者絕對都是缺一不可的元素！許多人在減重過程，卻常陷入錯誤的飲食迷思，除了可能會無法長期維持，更可能危害健康。5.39.217.770 J% a; d2 E5 D
/ ?) m) @# A. [* t, C5 H# G8 C% K* _運動營養師楊承樺表示，體脂管理猶如一場馬拉松賽跑，任何過於激烈的手段，都容易功虧一簣。他強調，除了超強的恆心與毅力，擁有正確及聰明的飲食原則，絕對是成功的重要關鍵！
4 w/ s( G4 X" x1 l3 }- ^公仔箱論壇公仔箱論壇% G7 \" N3 \1 n2 b6 s" B: k+ y
' z4 C {( Q" V- g3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但大家在體脂管理飲食上，常犯下3大NG行為：一是過度節食，靠意志力支撐，覺得不吃就會瘦；二是選擇性偏食，激烈戒斷特定食物，以為這樣就會瘦；三為完全不攝取油脂，自以為體脂率就不會上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H K, z8 k: i1 [0 X
2 X6 ?9 R( ~' L o5.39.217.77楊承樺提醒，錯誤飲食觀念，雖然可讓人在短時間迅速消瘦，但通常在恢復飲食後，會急速復胖，甚至更胖。此次，他特別針對3大NG減脂飲食迷思，加以解釋，並提出飲食3原則。
m; A; c Y, G+ Y! [公仔箱論壇
/ ~5 I1 e0 q" j c( J, x7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食觀念NG 1 靠意志力管理體脂 F1 a- |2 I0 O0 ]
) U; r$ r9 V2 d9 I# n3 v2 U7 n$ G' u
楊承樺指出，體脂管理不能只靠意志力！許多人在體脂管理的過程裡，常採用過度節食的激烈、錯誤手段，但當意志力消退後，對美食需求的反撲更加可怕，恐導致暴飲暴食，反而弄巧成拙！
) F$ }% |% X, ?, ]1 {0 `1 d
6 n$ G/ P! o% T7 O& ^' E5.39.217.77他提醒，在體脂管理的過程裡，應保持三餐定時、定量，也可適量享用美味的油煎料理，適時釋放壓力，讓口慾能獲得滿足，避免耗損長期意志力破功後，反而出現報復性飲食。
- M9 I* m7 n$ a! ^2 L$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w* d/ m* I# h" w3 ?+ \公仔箱論壇飲食觀念NG 2 戒斷特定種類食材 J9 A% i5 C8 o' O8 I$ Y
8 \$ s& v6 J; R$ H A5.39.217.77楊承樺表示，過去常見選擇性挑食，例如不吃肉、不吃油、不吃澱粉等較為激烈的體脂管理方式，是相當錯誤的減重飲食觀念。事實上，均衡的飲食才能提供人體所需的營養素，讓減重更健康。6 u0 C& s. ?8 p0 {+ v! O) E
公仔箱論壇: Z8 z! I* F& C2 D5 O! y, q
他提醒，選「對」的食物是正解，透過原型食物取代精緻飲食，會是更健康的方式。原型食物指的是，未經過度加工處理的食物，通常一眼就能看出這些食物的原本樣貌。
6 I/ a% D2 y, A9 P% A* W) d: \! ]
( B5 X" @3 w! s+ ?公仔箱論壇原型食物能保留食物的完整營養外，也能給予最好的口腹滿足感。以最熱門的去皮雞胸肉(肉雞)來說，平均每100克含有23.3克的蛋白質，熱量僅117大卡；深受喜愛的地瓜，也能幫助帶來餐食間的滿足感，避免過量的進食。tvb now,tvbnow,bttvb* B. v" e0 @7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 C; G+ I! U: [
飲食觀念NG 3 不攝取油脂就不用擔心體脂
, F/ n- Y9 L2 N. x- |( A! B4 K: r! k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 s, [) Q+ X+ A( v4 W
在體脂管理的過程中，許多人可能對油脂避之唯恐不及，所有的餐食都水煮、過油，但不用油的料理怎麼會好吃？楊承樺說，油脂是人體所需的重要營養素之一，就算減重也應該是當攝取油脂，因此，正確挑選油品是非常重要的。tvb now,tvbnow,bttvb! O2 x) E5 s. K& z
6 ?" K* p* \8 H" N9 @楊承樺指出，近年網路上流傳各種透過特定油脂攝取的文章，以社群上引發熱議的「中鏈脂肪酸油(MCT油)」來說，因為它的鏈長較短，容易被代謝分解，因此確實具不易形成體脂肪的特色。
( p7 j4 f- w4 [8 h( ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 G0 O1 L: D: |% o
但由於純中鏈脂肪酸屬於飽和脂肪酸，他建議，日常飲食仍應兼顧飽和、不飽和等不同類型的脂肪酸，不宜偏廢。目前市面上也有推出成分中具有中鏈脂肪酸，且兼顧飽和與不飽和脂肪酸的食用油，適量使用也有助於體脂管理。 |
發表於 2021-1-25 12:23 AM
| 