材料: 公仔箱論壇3 N( s6 v: A" ~2 R# q i" P4 I
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
/ r. e; M4 M6 \' W r
& T( X2 W4 s% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 q V! G9 v$ [) }% g1 E
調味醃料：
3 L+ }/ g2 P9 k4 b5 \生抽2茶匙、糖半茶匙 公仔箱論壇3 [' |0 H, s; J1 b7 t$ u
tvb now,tvbnow,bttvb- F0 ?* E+ _5 o/ O. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 o4 U8 z( }. U7 V
芡汁：
1 p; w2 c1 C+ F! r公仔箱論壇清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1tvb now,tvbnow,bttvb k0 s0 ~" `) v. Z# k P/ R' h* t/ O
5 z: w' \1 k+ w7 ?" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( k1 a; o' p/ u3 c2 e3 I
做法:
& M5 E) A4 t% ~2 x9 S$ j7 Y公仔箱論壇1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。# I! {& T. e7 C+ K, N3 u
! [: q* R* S7 t) K! g5.39.217.772.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: @* c2 ~" D2 ~" O3 c
5.39.217.77- V% b0 C$ c8 F4 L: ~8 B, _9 O
3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ J7 b- L. s2 y+ Y0 ]. V9 Z0 p
6 j2 G: l; j: k ?- ^% g+ o
4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
# t7 S2 ^+ _( [+ I2 E% Q- T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ r( |( x) t3 E4 U( h3 M' _* l" A
5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。2 { s o% S: q' t: W2 H K% c
tvb now,tvbnow,bttvb& W7 q0 U/ _- N
|
發表於 2014-12-27 04:07 AM
| 