材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 e o6 S& A0 s+ M8 b
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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$ i w1 `2 q' \" D& Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
8 i+ ^7 n7 Q; a( T1 y9 {- X1 c" ]5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) j3 A3 W: b& ?' s' `& V
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清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ R7 l9 I. i4 `1 Y% C. ?
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' ^* R$ i6 }9 S0 D- P' J! ^) G5.39.217.77做法: 1 A1 @6 _+ _- N; u
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。5.39.217.77% v( ]- N0 e$ A' t+ f9 P1 j0 j4 W1 H
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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2 t- c0 [) ^. i8 |0 |5.39.217.773.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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1 J3 s. {) a4 k5.39.217.774.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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