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芋頭.....600公克( ~2 S7 L$ L( _) y7 o% c/ y8 |
蜜草莓.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb! q% H; X- x1 ]& a, {9 }
鹹葡萄乾.....適量5.39.217.777 t- U+ C7 U/ j- K s2 m. N4 ?
青芒果乾.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- G T% v$ O0 y( R$ k
蔓越莓乾.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! {5 o/ F! v1 ~+ @# z
化應子.....適量
( n& w6 @9 b% o公仔箱論壇芭樂乾.....適量5.39.217.770 _# s6 C% [, X& z" i/ a& b% X! W
金桔乾.....適量" G N5 x w4 V4 B; S+ R* t3 ?/ T
小蜜豆.....適量公仔箱論壇& q, c" M$ @+ `5 {
鮮奶油.....2大匙
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調味料$ p3 f6 n* F8 o1 \
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糖.....40公克公仔箱論壇' @3 n1 K2 f$ q [7 |& A: d; \- [4 {6 q
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糖.....30公克% W6 G8 Q2 N& l8 b1 i: r
水.....1碗5.39.217.779 U/ \& Q3 K; A
太白粉水.....1大匙 h1 A3 A8 q. Q5 i
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1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。5 r) F& t# X* m' b5 V
! k @: I8 M% P9 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: b% y8 B0 o! X
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3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。
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4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
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! J4 p0 L8 X' S! l5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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