[西式食譜] 蔬菜咖哩醬麵

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材料# Y; M+ P; e& r% M
花椰菜.....150公克
& P9 e6 u# J0 r' |5 V: h綠花椰菜.....150公克) X8 X: y5 K6 s
高麗菜.....100公克
1 u! v9 j. z# i( z: Q蒜末.....5公克公仔箱論壇2 ?, _! k7 b) @: q
洋蔥末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P4 K' \! M" W
高湯.....200cc
  A, `' g0 h" t: R* s% _! m6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔麵.....170公克/ V" {, a3 Y( u

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調味料
( P: t# q' f; v9 w! \- b咖哩粉.....1/2大匙
! c( ]/ L" z# J1 m! s鹽.....1/2小匙1 T9 ?3 J2 R5 C" W9 a5 _
砂糖.....少許
, X8 j4 X; B& t3 \胡椒粉.....少許
, ^1 J0 s+ B6 d8 O# K5 b; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K5 _) h8 u3 Z5.39.217.77公仔箱論壇/ T1 M3 a. G* l/ B5 _; D
作法
. m# N5 X- @7 z8 i5.39.217.771.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵；高麗菜洗淨切小片，分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。公仔箱論壇, i6 _7 l: F; A+ m

6 O  w; J8 x9 Z& H6 ^5.39.217.772.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末爆香後，再加入咖哩粉炒香。公仔箱論壇! h2 [5 S8 j. t+ U" N# p
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3.續放入作法1的蔬菜拌炒，加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。5.39.217.778 q9 c/ E& y! h& U$ g2 N% G
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4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入紅蘿蔔麵條煮熟後，撈起盛入盤中，再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ^( p3 [- U9 Q. t

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