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材料" w R. W6 _+ d% r) t6 q8 q0 j
花椰菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~3 w: J( Z3 x9 i. `* m3 o; J
綠花椰菜.....150公克
7 }- {, I C) X' K5.39.217.77高麗菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `; ]. B8 K- a& y5 r8 x- ^7 F
蒜末.....5公克% x7 n, h0 ] X1 \5 I
洋蔥末.....10公克
; I0 C1 p% M8 O. [, L; R高湯.....200cc
) t8 g7 Y+ S2 O/ N8 S% h* D紅蘿蔔麵.....170公克5 T3 `0 n- d" _
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調味料
- t# F9 r' O) \& F- W5.39.217.77咖哩粉.....1/2大匙
; i* d" {& e, s+ _鹽.....1/2小匙) d1 k* r7 p4 Z& D( {2 o
砂糖.....少許
; M5 |% n( o$ A) t, r$ u胡椒粉.....少許1 J! t% d( V" A1 H% P" C; L2 V. |
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1 m- v9 D! C" s$ B1 p" t% d5.39.217.77作法
, _$ \" l" V/ H* R! j# ]' }" Atvb now,tvbnow,bttvb1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵；高麗菜洗淨切小片，分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。
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8 d: j$ K4 h+ t( t2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末爆香後，再加入咖哩粉炒香。
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& X9 W3 j6 ?/ }( _7 W3.續放入作法1的蔬菜拌炒，加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。. L# j" K3 e+ j' z5 B- {
1 x4 k1 b4 ^+ F- ?& _4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入紅蘿蔔麵條煮熟後，撈起盛入盤中，再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 k, U! e* z% c H* a
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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