[中式食譜] 雲南豬肉米線

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材料7 U- `7 p5 a% t  D- l: [
乾米線.....80公克# n( K/ S, X; B! F4 ]4 t
調味汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. |# a: u# z# H& `5 v  w: t
帶葉酸菜.....80公克
- Q! b: R1 N7 w9 X6 R$ M薑末.....1/2茶匙5.39.217.771 `7 I+ R, e5 f; n1 j/ r3 x5 K
叉燒肉.....30公克
9 h* B( E# E& l# f- B4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜花生.....1大匙
9 W9 r- ]! Z0 l0 s5.39.217.77小黃瓜.....20公克5.39.217.778 ~, y( k5 r5 D$ V
辣椒油.....1茶匙
$ z. C# r% t0 U0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥.....2茶匙
" k3 ?8 X8 H- x6 V$ T3 m1 m+ x( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥.....1/2茶匙
$ t1 b3 O+ ]4 ^) d) W/ ?7 T熟芝麻.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! P4 z: {0 j- a% _
香菜末.....1茶匙
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8 c: K4 Q- t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇; }  b) ?# B! l
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。5.39.217.771 ]. p5 {8 u3 @

) p- u3 L* ]; |- v3 P  l5 ]( [4 o2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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3 ?8 S. Q: ?0 Q2 v5.39.217.774.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
7 V6 i- o9 r' r% z$ M8 p6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。