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[美食介紹] 孤獨星球投選‧檳美食全球最佳

(檳城4日訊)檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定,孤獨星球(Lonely Planet)投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。9 j* t$ a; r, d0 [
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* E0 v1 ?  d+ B0 v/ _" R

. n" j. u3 A6 Q' t0 q! X: k! ~遊客來到檳城,有三大道地美食是絕不容錯過的,即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
* b  }3 \1 U1 c: ~5 W/ R) f《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說,儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到,但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。
- E' _0 t/ }0 x+ |( R% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴頓說,檳城的美食風味,具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後,混雜了的多元文化和色彩。
/ S+ h* q' c: C( l5.39.217.77“從馬來人到印度人,從亞齊人到華人,從緬甸人到泰裔,都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
. X- s3 P+ n+ o; V/ V  a3 rtvb now,tvbnow,bttvb巴頓強調,檳城美食處處,從小販中心到夜市集,都可以找到可口的食物。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- T) G! z' @( b
推薦檳城豬骨湯魚丸等
2 Y) p3 D9 |# E+ s& o- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆(Cendol)、馬來著名飲料“萬隆水”(Air Bandung,煉奶加糖精,也可以放入涼粉、玉蜀黍)。
- Q8 d& @. x2 w5 H8 ~. i3 J" [5.39.217.77《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙(西北部)、美國深南部(Deep South)、英國湖區(Lake District)、意大利普利亞區(Puglia)和墨西哥瓦哈卡(Oaxaca)。. }8 C4 D; U1 `. q4 ^2 `9 U
外國遊客最愛炒粿條
! A$ E# X: \5 @# `. k0 b) b炒粿條果然人氣旺,抽樣調查顯示,這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
4 a" |/ a  }" [9 C5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相比福建麵和叻沙,由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道,不是每一位外國人都能“盡情享受”,雖然一般遊客都會嚐試,但受歡迎程度整體來說,仍輸給炒粿條。tvb now,tvbnow,bttvb* H/ v% v/ `( O9 w% S- ^+ x
例如來自台灣的曹先生說,炒粿條的豬油香氣誘人,隻要交待小販勿放太多辣椒,他可以一口氣吃兩盤。tvb now,tvbnow,bttvb  [1 L3 @6 X8 r0 U: B
“我對福建麵的接受程度還可以,叻沙不會特別瘋狂愛吃,但每次來檳有機會,都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( y" ?+ L; K; ~6 V3 X
老外愛上娘惹菜中餐
6 S  J0 W7 r/ g# Q* |: |& mtvb now,tvbnow,bttvb檳城除了以上三大美食,近年來娘惹菜和中餐,也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。tvb now,tvbnow,bttvb, l* p; X+ D4 j$ d
例如帶喬治市市區內的德成餐館,約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後,幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段,都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。
% K1 d/ y" ^3 v' v. V( u5.39.217.77教人有些意外的是,小辣椒炒燒肉和咖哩魚,儘管讓外國人吃得滿頭大汗,卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。
. a8 c* t" C$ R+ _+ W% M7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於娘惹菜,喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。
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