[冷知識分享] 魚為什麼有腥味呢？

lvanb

魚為什麼有腥味呢？原來是生物的進化在作怪。
6 O+ n# G2 F% {" y5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N# h, ?, w' I5 G/ w) [# ~魚都有一種腥味，尤其是海魚，腥味更濃。魚為什麼會有腥味呢？原來魚體內有一種粘液腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裡，含有帶腥味的三甲胺。
  i0 r; Y. q! I2 D5.39.217.77公仔箱論壇( E* O+ I9 y, D) I
這種粘液是魚為了減少游泳的阻力，在進化中在體表逐漸形成的。由於粘液中含有容易揮發的三甲胺，在常溫下，三甲胺容易從粘液裡揮發出來，散布於空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。
- u9 d1 P2 o( {0 }8 d$ z+ z公仔箱論壇地球上所有的魚類都是由同一個祖先進化而來的。它們的祖先遺傳給後代形成三甲胺的性狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 V, T" ~' R+ A$ l( n4 v/ C
所以魚都會有一種腥味。