材料: 公仔箱論壇: J8 x& S+ F! W2 R( ~5 ?/ W
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
* h; ~6 {9 O( _# g' {) b m$ v生抽2茶匙、糖半茶匙 公仔箱論壇, q3 O. e8 }3 J
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: @& U u. a+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
* g1 r' Z; h" I) j4 n# [* f公仔箱論壇清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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做法: ' O, u1 j) H/ ~+ e& R* i5 v
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
& D1 u7 h3 @+ y2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q2 M0 B6 E7 F公仔箱論壇2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。% Q- s' n3 s2 ^$ U g3 B% w3 T, u
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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& h9 S5 [& J4 }1 S b6 F公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% v, h7 {" m0 H6 C9 d- B
$ V5 @+ V) H9 L8 P: {, c5 f, `tvb now,tvbnow,bttvb5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
9 z1 I( B4 ^% n& I) F5 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* D, E- j! }
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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