4 f# ^, u3 e7 ^& G, r$ H8 {
' c+ j) \) G$ A, ~# v9 N5.39.217.775.39.217.77. i- A5 N4 U F8 l; a* I9 N; y0 Y
- c9 r( I* i# {# W5 D b$ xtvb now,tvbnow,bttvb材料4 w9 d' h+ d) E; f2 `" M
黃豆芽.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 w% g' l' c5 M$ U
裙帶菜.....15公克
* S4 h9 [2 |) T6 B0 e1 I0 n紅辣椒.....1/3支
$ {: P! u/ i# e( V( V/ M5.39.217.77蒜末.....5公克
) w$ H8 A8 ?9 v熟白芝麻.....少許
W6 O3 H- A- r* @" u( x2 J! Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙! k2 ~8 G$ E/ L+ {) q; c' `6 G
水.....600㏄2 @% z9 L/ d0 Z4 i& \! ^) O U
, d2 ?/ x" B! g' v2 `) ^( ?
& [9 v( N% |' Z! c* R, s8 j# }! d* o公仔箱論壇調味料! _& n- A- l" K" ?6 X8 W! k
鹽.....適量2 `4 ~3 _" C2 n( y1 s
韓式甘味調味粉.....5公克& y* h. u. S& f
5.39.217.77+ @' q! v* _. R
作法" ?+ Q" y0 [6 }, {2 L
1.黃豆芽洗淨瀝乾水分；紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。
5 Q5 ?# p2 f, C
* W6 w+ h. x% c" V5 r9 @8 o" ]2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝乾水分，切小段備用。
$ }& v$ O4 }1 [tvb now,tvbnow,bttvb
. ~" V9 `8 s$ Y: A/ I3.熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。- w. s$ H+ F5 w/ r" w
: ]7 }! g6 D. k4 ]& X4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。公仔箱論壇- l; t0 k7 F! m" H, C
$ z8 F" B( m7 _# x: `公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-26 05:40 AM
| 