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材料公仔箱論壇 X- y- J7 @% D* H
乾米線.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* `. r8 m% _5 r
調味汁.....適量* S. J/ k g6 O0 I9 }- O6 G
帶葉酸菜.....80公克
: E. V5 b7 P6 _4 d% I薑末.....1/2茶匙
! L0 M2 a" U- `$ |叉燒肉.....30公克
- e# H2 C* }/ G% b: N3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜花生.....1大匙
- ?% b& O7 {( {% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....20公克5.39.217.77* c0 C2 w* x0 _
辣椒油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [# ^; }/ G4 H" |8 z
油蔥酥.....2茶匙
- ^; Y. [6 Y; \% H W, e蒜酥.....1/2茶匙
* P6 y; q0 M7 A6 h4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟芝麻.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% o, Y& |$ }: ~1 ~! k5 }. m& S% Z
香菜末.....1茶匙4 _% j2 @. K$ O* V* E% @; `& k
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4 V7 e1 J. @; G% T! R作法
# `& i, L6 S G, c) Q% w2 p1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。* q- B9 M# |' O4 S% ^6 C
0 ^6 M; s b( p) e! ?5 p2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
& L' O0 G ^3 t7 } `5.39.217.77
0 D* d+ Q' q# ?+ i; D. Q公仔箱論壇3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
* D8 ?: F/ c/ U4 J vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# V: N; |% P% `8 s
4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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