[中式食譜] 雙色饅頭卷

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& E# Y- c8 a' \材料5.39.217.778 B" ]4 }8 L) v* i& O; M( R: C
發麵麵糰.....160公克. s. l( \8 Y/ e8 j
胡蘿蔔汁麵糰.....80公克# Z, X+ U4 V( R5 G% g5 {+ i  F3 C
菠菜汁麵糰.....80公克
8 S+ m; K  T- O: _- ?$ Q% B公仔箱論壇& N: T$ R6 n1 d# ~4 U  _, d. [+ y
作法
+ G1 j' e' l& _1 t: z4 h! R公仔箱論壇1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰，分別橄成長條的麵皮；胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。
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2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上，捲成長條狀，並以每個20公克為份量切成塊狀，分別做成螺旋型饅頭。5.39.217.77$ Q$ P& G5 |+ {1 T9 }  @

: `' M& E0 A& _  j9 ]3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。 8 |. r* J" M6 v% b+ V5 v
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