[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料
- T7 q& A% o3 e  O9 ]& R公仔箱論壇A.* r$ j0 J1 m  U$ Y# [+ B1 c
白飯.....200公克
- {0 T& s! K+ x( t$ \5 r火腿.....60公克
! f6 Q0 \% z$ G) ]& t* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....10公克
9 \7 h; R4 @9 s5 q5.39.217.77蔥花.....40公克
# ]8 N" H# P) J8 M: s& ?9 B* Z腐皮.....3張
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7 h! c$ H  s, E' n$ O5 Z; Q公仔箱論壇低筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r  `3 [" Q( y& Z  H
水.....少許
9 g9 l+ c+ T" x+ [1 [4 t( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( U" \8 R# {, I- q
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調味料6 O& n& ?" q2 o
鹽.....1/6茶匙
9 G2 b2 w0 G8 |- w% [3 i3 T5.39.217.77黑胡椒粉.....1/4茶匙7 M& t8 k% B4 J5 C/ z0 ^/ T& D
香油.....1/2茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y4 f$ T  h0 _1 i' F, V
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
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3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
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" P8 K4 X# `" d6 A, V1 i9 q& f: Q, F( V4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。5.39.217.77, O* J: x. T  Y# ^* t

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