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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料
" N! I( {0 ~% j6 K- k$ cA.
" K( P' A3 h  D2 B. T5.39.217.77白飯.....200公克
# a7 }  ^& j9 u- k: {# `3 d公仔箱論壇火腿.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 C4 C: k5 J+ W% c' b- N
香菜.....10公克公仔箱論壇; M/ _5 o4 k5 e' m7 A* q8 k' v
蔥花.....40公克公仔箱論壇" _% y8 y1 s: w& b
腐皮.....3張
5 s* E. O  X" F0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) p/ W( J1 g7 O
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低筋麵粉.....1大匙公仔箱論壇) E+ B8 T6 B& Y5 y$ i( X/ W
水.....少許公仔箱論壇4 J3 L& L) `, {
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. o6 o& r2 m- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇! s! r8 D* v4 ~% J- b
鹽.....1/6茶匙
) p8 e# u* C4 u) ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/4茶匙9 M& I# A4 }8 K
香油.....1/2茶匙
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# \" z, R+ ^8 w5 m7 {7 Y0 }8 t作法
) j% K' h' A$ I# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
, j  R! K' X7 m5 ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 S" g/ N0 G7 i
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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: `, q9 h: {4 r& R3 [' V. O1 w3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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