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0 L% Q6 q) n& |' v$ y0 w# E# l. h9 ^材料
n, k4 F0 H% x, ]0 r9 W公仔箱論壇白飯.....160公克5.39.217.77) ^5 z% i8 R# D' H' ?, [' V
蝦仁.....60公克6 i. p" M k9 U( N, W" {) }
香菜.....10公克( t8 e5 ^- E' E, T3 V
蔥花.....40公克
& A1 f* _5 n; U6 m! V! D% p4 ntvb now,tvbnow,bttvb水餃皮.....12張5.39.217.77% l' \$ @$ U1 s& N
* x7 l0 t2 s$ O' K; Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 \& @+ ]8 ~5 l' j
調味料
' x# N( F6 }% I5 m鹽.....1/6茶匙
5 e" Q8 c7 s& L' e白胡椒粉.....1/4茶匙
3 M' W4 J$ h" e; {! v0 Ptvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙
# D0 K6 b7 |3 W% V/ A% E% c jtvb now,tvbnow,bttvb
1 D8 ?# t' s( U' k; G5.39.217.77
! \! n2 {" D% O6 Q: ?" [, U公仔箱論壇作法
F2 d" Q+ E" R5 p0 }5.39.217.771.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。5.39.217.77( m8 Z6 s0 M; M* x
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。公仔箱論壇- O' j# N H- T: U" j
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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發表於 2014-12-25 04:03 AM
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