[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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5 t+ d; G7 J. E  r$ z- F* A/ Z公仔箱論壇
  M- `7 U5 u) w: atvb now,tvbnow,bttvb材料! D# i0 S8 N+ `; M* J
甜豬肉:$ l/ Q$ ^2 e) s7 T
梅頭肉.....4兩(160克)切絲* s1 B- Y8 r: V5 C% j) t4 Q8 q
椰糖.....1湯匙 公仔箱論壇; g" J! a3 `4 z6 i8 j: _
甜豉油.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& h, R/ P' r0 r1 d# f, B" c
魚露.....2湯匙 + r0 H  R0 j$ o  u: i3 F
水.....100毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 j, V9 S; l4 ?+ X7 m! |$ w

/ h  S/ Z& y" R  p2 o0 _5.39.217.77
; O* H" I* m- O1 ^, C伴吃:5.39.217.77! q+ l0 Y3 V  ~1 a
青瓜片
1 R3 P8 p8 |. ~$ v5.39.217.77指天椒碎
5 |6 S/ T/ z" h7 v. j5.39.217.771顆 青檸
+ h; _$ a8 {% a9 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o  P/ t) @: s3 N0 ~  C4 p7 f

+ l8 I. Z& p5 w. Ytvb now,tvbnow,bttvb炒飯:
& U/ E! W7 F" S0 w雞蛋.....1顆 (打散)5.39.217.772 y: r* t$ _) u9 f
白飯.....300克 * `; X" n* @- ?, z' T4 N
蝦糕.....2湯匙
- q  I6 S. M1 ?0 b, J9 U( C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* I3 e. _1 o  R9 n+ a
乾?.....2顆 (切片)tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ X, V4 [! \# Q% X2 ?! r
生抽.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C  `/ T2 E: e) v/ q

7 }: {6 n2 R1 x公仔箱論壇) I( Y" E1 M6 |
做法
1 Q8 A7 _0 s1 l0 |公仔箱論壇1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n7 Q7 U% {8 S

9 \1 _1 L" g3 W6 O5.39.217.772. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。2 d* I- h2 }- }6 N; a

8 M: _) b) h+ }6 Z+ v8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ F) D  V! @+ U+ Z1 j
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。