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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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材料& R: `5 p9 R. c' q* g( p
中蝦.....12隻
* K5 o% Y8 Z! P( y5.39.217.77蛋白.....1隻 (拂勻)
6 |5 z/ t* N! O6 z3 m& K: }* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖芥花籽油.....適量 5.39.217.779 `5 ~' @. W- E5 h1 f4 [5 ?

7 U, k; ?4 F+ c: W- w3 N+ A
+ c% ^2 w5 H* d& \5.39.217.77調味
+ m% D* b  Q& }) ~& W日本七味粉.....適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) D7 g1 b, C, A  j# |/ ]+ G
白芝麻.....適量
7 x% b% }5 S6 ~5 p9 o) E8 K5.39.217.77鹽.....適量5.39.217.774 p* T% |  e8 p- q& z9 T
胡椒粉.....適量
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蘸料: 公仔箱論壇' o% `( f& |9 \! Q# Y4 K! O# S
柚子豉油汁.....適量8 X1 P6 g  o* I# I% P# |! ]4 h
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1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。! o/ u3 j4 W, m

0 I5 [& V- d( g( R) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。
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- t2 q+ L- s/ v  u5 t" G6 }9 v  m公仔箱論壇3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。5.39.217.77! c3 v0 M. W: W# y& I
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