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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

       
' i) L$ a" {2 M7 O0 b公仔箱論壇5.39.217.77* U9 d+ X: Q3 {/ V. b" ?
材料
( I; r9 `% @  G% t; k2 j蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 J& `* A  N3 J0 q7 S0 s6 C
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調味料( }, S* ^9 `. M7 }
叉燒醬 2湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 h% h# j0 e7 Y* u# r& u# Y2 G
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! W) S9 i3 Q( \; {+ c+ ]5 q5.39.217.77做法
, Y  t) v8 \$ Q+ M+ L. f; R$ D3 p1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。5.39.217.77! q+ l! j# M2 l' b2 w. B

9 J3 Z* j; ]1 [5 {公仔箱論壇2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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0 D/ _. W6 F4 A. g7 {- y  k3 l& x3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。
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5 ~6 q' R2 c# T. i4 S6 `& z5.39.217.774.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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3 I2 c" o0 T7 R8 z7 `6 N, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。5 J! v0 |+ b0 D! @" b; P* x! s7 ~
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