[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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: Z7 w. o; |( A  V公仔箱論壇材料6 R: {- m& v# p
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許
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9 H: T- W8 G, Q! |  c! K做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# C! b$ m, p+ c" \: K0 F5 [
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。# M6 U5 L7 X8 P( L9 S) c1 }
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。8 Y: P! x' C0 J1 k0 V5 l6 ^
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb, k% G9 z7 M- `+ e# _

: L- U% L# `) S$ [* R4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。5.39.217.771 c( L  E) @+ T# n. q5 p

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