[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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! ^5 r' C2 l: w+ s$ h7 E- \4 J! Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：馬介休一件: }  A8 u3 z9 x8 o* r( |% k
薯仔6斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ Z& q7 D6 @7 s1 g) U( s
洋蔥一個公仔箱論壇2 [( k7 ]0 b5 W
芫茜少許
' N  q' ?$ `3 q" y. F9 e* D* Btvb now,tvbnow,bttvb蛋一隻公仔箱論壇. u. H& I! F, n: u9 `) V  P
鹽2 匙
! W# J& I. g; F" o8 I; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
' j  [1 M, ]( q8 u雞粉1茶匙
: T. M& ^8 Q/ c/ r2 }麵粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ P- p' y" p. U4 d0 N7 w) U4 }4 n5 O
薯仔粉2湯匙
3 c" q+ ^) h  u3 n/ \1 E* m4 U西洋腸半條
3 j  y! j, a# r3 x3 S( F' Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2湯匙5.39.217.77* `8 d* z2 U: _9 l7 d9 H
製法：
$ X$ t( }% @& O- X( V+ J! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
9 Z, C9 V2 x" Y- S) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
1 q! ^1 m) h/ O9 e) J! ~5.39.217.773.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
8 X4 z% y! R7 N, ~7 z8 S7 G公仔箱論壇4.薯仔烚熟後壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" k1 \9 ]/ v) ?
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb) e& Z6 r/ e' P: ~
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。/ k: e% E  e7 j! k3 \% D2 l
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。- K+ g; @% h" H
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb( B9 |' y" M$ h" t+ F# x0 t, _
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
; H$ _  @8 T' N8 M0 i另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。