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1 ?9 V, Y+ Y6 U- b0 U5 }0 ^* T【材 料】5.39.217.77, W k/ g2 J* S+ r
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半圓豆皮4張公仔箱論壇' g1 @0 a+ j& m: G, D# U
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紅蘿蔔1條
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& _$ T \) g4 h8 v( z: Z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜1條
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d+ y: M. y9 I; w# N" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜4支tvb now,tvbnow,bttvb0 I" H) l) X% N4 v q8 |& T0 P
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豆芽菜300公克
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8 ]/ I* ?* o4 M6 o N: p5 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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- L& ^9 N* H" g9 {" ^- }# e5.39.217.77紅油1茶匙
8 i+ g7 ^7 g, f( Z( }# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, Y# P1 \+ }& d4 W& s4 R
香油1茶匙
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薑5公克
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白醋1茶匙
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; Q7 k2 N$ N) |( a" P豉汁醬油3大匙
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【做 法】9 T( A% ^0 P. b; a( l: f
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
5 c* D2 R, h4 Y0 |8 z1 L5.39.217.772.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
$ F! [' g0 ]/ D- t0 k- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
" l4 [ T3 H2 K. e. w" k0 X5.39.217.774.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。公仔箱論壇3 x: S+ g; I6 G9 H [+ ^: l" ]$ a
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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