[中式食譜] 紅棗花生牛奶湯

【材　料】 , Z. e: q: Y6 u) Q$ B# O. C
帶皮花生  30克
紅棗  3粒 ' x' h, l: S  c- u
水  600cc 公仔箱論壇5 S& }# y6 A/ `  A7 F6 x, ?
牛奶  300cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" q1 F: }4 W# _: O
冰糖  2大匙
【做　法】
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用 4 d5 A4 \! Y4 n: K$ o6 e
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用
3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用
3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。
4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。