【材 料】
6 C# _( @0 q9 V, S4 _& h. k. `5.39.217.77帶皮花生 30克 5.39.217.777 V; k0 _6 k+ W% Q
紅棗 3粒
; j, T7 g" M& [4 }! t6 f: J水 600cc
! z3 n7 A7 W+ i! W) v5.39.217.77牛奶 300cc
$ H, ^: R- l3 W3 Y/ m8 G冰糖 2大匙
3 `* j Y, v2 l& w+ P2 ]. e$ v* @【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% W4 a% c* L* ^
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用 ( f7 _% x; y% H3 i" m9 l
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用 公仔箱論壇9 X r! G( V0 S
3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用
* t- E) ^0 t6 p0 m3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb% X! x2 e+ e! x- v$ J7 _
4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。 |
發表於 2007-11-4 10:55 AM
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