| 材 料 合 掌 瓜 1 斤公仔箱論壇$ F: u3 b7 B/ A! i/ ?
章 魚 1 兩
' e6 R3 ^3 Z) g5 q [# [排 骨 1 2 兩
! m" I( q, b: c薑 2 片0 l5 w. K/ ?7 o% V, l/ ?
蜜 棗 5 粒; t* E2 g! O a$ ^8 \4 \
|
: c. C' e9 @7 q/ x9 R |
做法 - 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
- 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
- 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
- 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。
|
發表於 2007-10-19 11:16 AM
| 
