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[中式食譜] 家庭盤菜

烹調盤菜最少要 30 分鐘,時間愈久味道愈濃。
材料
蓮藕-------------600克  
8 K% p7 @5 [- P: ~tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔-----------300克5.39.217.77% e: \: X6 m( W% H
燒肉-------------300克5.39.217.77! @7 j7 r+ Z0 K5 c
燒鴨-------------1/4隻
" v3 h, [# _4 z& \+ i$ r白切雞-----------1/4隻
! X) E1 M# {7 e) S0 x0 i$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇-------------10個5.39.217.77# ^7 P. K7 ]! O' Y/ B
炸豆腐-----------5塊1 D; d/ Z$ O) y4 w' ]4 Z/ Q! o
枝竹-------------300克
5 t5 P0 G9 m/ ]5.39.217.77上湯-------------5碗
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製法
1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮,切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。5.39.217.77+ g6 D' ]  Z7 c7 w/ C

3 F  S5 h- a4 \3 |1 p  Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ @) q  @% Y5 r8 p) S
2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨,浸軟。
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2 }; X; Q( Q; X; w公仔箱論壇3. 煮滾半鍋水,下上湯及調味料,先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
, d$ _0 a! X- j  I2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再下其他材料,煮約 30 分鐘即可。" _7 {& Y; T3 h. r/ w0 [/ d  `
調味
老抽、鹽及糖------各適量
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