[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b; ~; |- l" N+ m% x, \1 O$ ^
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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做法
! Z( O& h- `- F9 C8 m% B; ?% `. c$ |5.39.217.771.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
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2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。5.39.217.77" I, Z6 K/ C5 @2 {; D( O1 n$ Y
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。5.39.217.77$ {" w2 @* z6 b

- K0 G9 f5 J$ q* V! W1 ztvb now,tvbnow,bttvb4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。