材料
, s- m2 E" }, d6 F4 u3 i大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
, ~6 H( S0 a* r# E! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |' _$ _* ^4 o( p公仔箱論壇* d9 I" F* U; a2 [1 |
做法5.39.217.774 I) Q2 g3 P4 r& B
1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。5.39.217.77" q, z1 Q. o4 }! A- O9 R
5.39.217.77+ \, u; ?" K8 r# |) K& |2 g
2.將橙切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R8 Q0 U( s+ ]$ U' {! N( i' N& V
% P0 ~9 N; q. b' }% R( [3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。公仔箱論壇# e; p' p. S" E J
4 x9 A" ]2 D% U' [4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
" w6 R7 w7 F5 W; o2 Utvb now,tvbnow,bttvb
- ~, C x% y2 x. |0 p% j/ B+ g7 ^
9 ?1 ? @/ M- G1 j# ?( E5.39.217.77可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# F% Q m; r* L1 E' n
|
發表於 2010-11-1 05:41 AM
| 
發表於 2010-11-1 06:54 AM
|