材料: Q: r- r& P/ E; L; x& K, M& e, ~
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯公仔箱論壇. e# i1 j# y- p& P+ i h7 C
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餅面) l& o E* w2 L1 i$ Y4 _5 j
杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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# J# s* u) w: d# S2 Q5 s. \5.39.217.77做法公仔箱論壇& P# n8 C- N& ~6 ~( _2 S
1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。公仔箱論壇' z2 u0 h C k" Q
/ `( O* T) Q% f) L& G5 O: {公仔箱論壇4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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