材料
% [2 \" y: u; y! w. f8 \5.39.217.77青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb+ v! ^8 Q- R) o
) f# A& g0 i( D" N0 B餅面
! z2 b' T) _. ~3 R! ]6 k5.39.217.77杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ e' _. E+ l5 S3 v
1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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# W4 J! |0 T/ p$ J, ?& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。
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8 p& G# D6 I( u5.39.217.773.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: f+ A- c2 e1 _ |" U
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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