[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料：公仔箱論壇9 j. z8 M, r  b8 M8 u 3 兩 西芹5 S& B; d! t  k' I 8 兩 牛仔骨 % S9 ]) n  c  U( C; G4 S4 |0 r: z7 Q0 Q0 ^tvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb' }$ C6 D1 F- a" Z 1 湯匙 蒜茸	調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) O6 x) T# ?3 r6 E. S  o 1/2茶匙 糖 ; B1 t/ f: j# D4 W公仔箱論壇1/2茶匙 生粉 ' o& h+ ^. T2 ^) h. U) q# J1茶匙 酒" e& [; n' N* c 1茶匙 生抽+ M& _5 P& S& T1 i+ n/ z4 W; [ 1茶匙 水	芡汁： 5.39.217.77" s" r- U3 B7 |+ z 鹽 1/4茶匙 3 X9 q' U! A1 O+ e0 O& A 糖 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 N# L/ E: K4 a% V0 q 生粉 1/2茶匙 , h7 Q" G) l; m! X5.39.217.77 茄汁 1湯匙 : c0 @0 Z5 w; d; \9 \ OK汁 1湯匙 " h9 @' o9 P. d2 j- E6 [ 急汁 1/2湯匙 9 @. {. |* z9 A$ O 水1湯匙 # _+ k! s. |% L& F
做法：公仔箱論壇# I# x: W! K1 D0 d4 g) \' u  K 1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。4 d6 f2 G0 _8 Y3 F. r4 ^ 2. 西芹切角，洋蔥切絲。 5 U, I7 u3 e* Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。 / d+ e) ~2 ^$ Z! R. F) t公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。 5 \4 _$ A# h3 s$ ]; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, i( j- N% Q0 N