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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:
, a7 \; ?/ r5 S# o6 a3 兩 西芹
7 v# J7 ]- ~0 a1 a) `* f; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 兩 牛仔骨' ^5 _, u# o7 u2 c3 l2 t5 f
0.5 個 洋蔥
: S% C# B. I& o: Z2 `3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 蒜茸
調味料:5.39.217.77$ @  P* ~1 \  Q9 ?: E. H
1/2茶匙 糖
* t, C; ?0 I6 ?& Y- m! E# ?& y: n1/2茶匙 生粉公仔箱論壇) \) V. F1 {/ s1 o
1茶匙 酒
8 M1 W/ z+ I! \3 q2 a( ttvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 生抽5.39.217.776 J% e4 D% Y/ r
1茶匙 水

芡汁:

1 z' c; t* e& b  E% f

鹽 1/4茶匙

公仔箱論壇$ b8 W; S4 o1 x6 I1 L. ?* L

糖 1/2湯匙

5.39.217.77; G7 J4 s. ~! o; k) r

生粉 1/2茶匙

公仔箱論壇: ~- k4 {+ y& I

茄汁 1湯匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \* P. D) j3 h  T+ }, j) ~

OK汁 1湯匙


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急汁 1/2湯匙


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水1湯匙

5.39.217.77& N' V" u) j; A! J' j- t
做法:
# n& N4 F( j8 u% E8 R7 ~1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
: H2 N  y2 D! B2. 西芹切角,洋蔥切絲。
, l6 ]0 o8 [7 d' X3 W1 J3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。5.39.217.772 [9 P8 V; _! R: H- `+ H8 p5 B
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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