腫瘤專家指出，癌症除了與遺傳因素有關，還由包括飲食在內的環境因素引起，大約有三分之一的癌症是與飲食不當有關。專家說，隨著人們生活水準的逐步提高，主食吃得愈來愈精細，粗糧、雜糧攝入減少，缺乏纖維質，導致大腸癌發病率升高。
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•高脂肪、高蛋白的攝入多已成為乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因
1 `( F' \& G+ {2 q8 ~" D- D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# ~! s W( L! W9 A
•約有七成五的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的4 a0 V/ | ], M5 n# t- h1 `, Q
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•喜歡吃偏硬、過熱和過燙、刺激性食物及酸菜，可能誘發食道癌5.39.217.774 P% n3 I' \3 I/ ]9 ]. h! ~5 S
+ w& [/ d& {5 l- U5.39.217.77•喜歡吃熏製品、常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、幹鹹魚等跟胃癌有關tvb now,tvbnow,bttvb- T7 y; B/ k+ T6 c8 n
) k K" S7 ?- v& l# ]% D公仔箱論壇•食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用水不衛生則容易罹患肝癌7 `8 M2 ^7 U; k+ d2 q( X3 p
: Z/ ^6 i* E' B# G•至於有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者則是胰腺癌的高發病人群公仔箱論壇* P+ N* |" f3 }
" b4 f1 T1 m6 i& Z/ k% ~•而攝取蔬菜和水果不足的會跟結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食道癌有關。 |
發表於 2008-10-6 06:21 PM
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