腫瘤專家指出，癌症除了與遺傳因素有關，還由包括飲食在內的環境因素引起，大約有三分之一的癌症是與飲食不當有關。專家說，隨著人們生活水準的逐步提高，主食吃得愈來愈精細，粗糧、雜糧攝入減少，缺乏纖維質，導致大腸癌發病率升高。
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$ y2 k9 o! @3 D. H& i) o! H•高脂肪、高蛋白的攝入多已成為乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因2 E# _" X' w0 |. {
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•約有七成五的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的
+ Z/ x5 L7 i+ @% k4 Z1 e* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ A2 ?5 D5 Y( Z. ?
•喜歡吃偏硬、過熱和過燙、刺激性食物及酸菜，可能誘發食道癌
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7 U* D# @( b1 c. V1 \9 v7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•喜歡吃熏製品、常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、幹鹹魚等跟胃癌有關
& t& J J1 H2 [4 s1 v+ G utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: U+ n9 A. k: S3 K8 M& d
•食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用水不衛生則容易罹患肝癌
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) x" v7 C- d- J4 Z. x- h0 ytvb now,tvbnow,bttvb•至於有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者則是胰腺癌的高發病人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% M: f0 ?4 g
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•而攝取蔬菜和水果不足的會跟結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食道癌有關。 |
發表於 2008-10-6 06:21 PM
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