[食肆地點] 巧手意頭菜

nt1972

馬年將至，少不得意頭菜賀歲。富豪金殿推出十款賀年菜，各有吉祥寓意。其中一道「稱心如意」，即蝦子海參扣柚皮，將柚皮、蝦子及海參一同燜煮，柚皮甘香鬆軟，伴爽口海參品嘗，口感豐富。另一道髮菜原隻鮑魚扣鵝掌煲（見圖，$528），寓意「得心應手」，鮑魚和鵝掌軟腍入味。餐廳推出新款盆菜，像為素食者設計的「賀年十八景素」盆菜，以十八種蔬菜製成。另有「三頭鮑魚龍蝦」盆菜、「鮑羅萬有」盆菜，可供堂食或外賣，適合六至八人享用。　　公仔箱論壇! O4 d/ s% l/ g: W0 e4 W' V
+ o7 }- X* N$ V

; V  `7 O+ h- r6 R# e; stvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣怡和街富豪香港酒店6 y! r2 ], K7 v! z6 ]% C

simyee02205

Thanks for sharing....this is useful for me!!!tvb now,tvbnow,bttvb5 U( t2 n6 P& K. c
Keep it up!!