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材料：5.39.217.77$ S6 y0 C- @% x2 X
（四人分量）
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- \3 j" R3 M: G! l$ Q公仔箱論壇黃油蟹1隻 （約12至14斤）
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2 S3 C! B% T8 e/ i" |, ]鹹蛋黃 1隻
/ v1 z E7 }. i9 h ?. L( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~4 c& w: K6 J1 c) c/ @% `2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜 6
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粉絲 2錢
d3 B& u# x( Z$ h3 g3 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' @5 U, i2 T" C0 I3 A O
陳皮絲 2錢1 S# i7 E, }& ]4 I/ q- f
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薑絲 半錢- w/ T& k- Z: a* H+ I6 ~5 `9 y
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紹酒 適量
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0 Q# K2 U5 D. Ctvb now,tvbnow,bttvb上湯 500毫升
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( Y) T' B2 y+ o0 Y' I8 F+ F1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙
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製法：
/ R$ U7 M1 g J" H! T etvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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! Y" M# O6 c" u1 L7 s+ L5.39.217.772.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。 P" Z9 R% w+ J W
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3.待涼後，將蟹斬成六件。tvb now,tvbnow,bttvb. V0 g: L3 d1 K n0 Z( F. E+ ^3 o- ?
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4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 b, d$ G% \- X# o
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調味：
' m0 G- J) F- y. y, x& o0 }7 Z. O+ ~胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 L; y5 |2 S& V/ Q" c% d, V f
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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