[中式食譜] 龍穿鳳翼

zactlion1899

材料：  
, |% l: J( J% p+ G5 q0 S6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼  公仔箱論壇) X5 n1 h$ k% o
50克 叉燒
' K0 u/ }2 c2 v2 E50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb+ }! p5 e+ N/ X) j: `  m# T0 S
100克 菜心  ; a$ t8 _1 E9 j1 \9 t3 {
1片 薑 4 I, f$ {! A2 |5 N
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) ]3 d5 h, Y( @4 Z; _
1湯匙 酒 5.39.217.77- H- F' Y1 j& K  p7 w' [
1粒 蒜頭
6 O" g! [/ M4 h3 a& {) A2 L公仔箱論壇　 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. A1 }% C: r- W' [, v
1茶匙 鹽+ W& j5 g  M: }: T1 W: r
1茶匙 糖
+ L. k6 @0 ~& |! ?0 [3 a3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽 2 q% a) A6 X: \0 e8 r4 \  ~
1/4茶匙 麻油
6 Y- p! B8 q4 A( m% Xtvb now,tvbnow,bttvb少許 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb) N* l& {5 r1 t: \
70毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb) t: R- K3 {8 m% T( L0 O: ]
　
4 X+ ?. X8 Y4 h芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  N% ]$ ?+ p4 `
1/2茶匙 粟粉 # A. P1 S# a. {1 |
2茶匙 水 5.39.217.77; @+ T1 J; Y0 ~  a9 T
做法：
/ H; _+ w6 a8 {3 J5.39.217.771. 將雞翼拆骨。
; v5 `9 k7 _7 m! k: e# J- A/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 5.39.217.77) u4 |2 Q& w5 Y
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 5.39.217.77. W& r- N7 L% {. I  z5 U
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) ~# q+ r2 g3 G
5. 煎雞翼10分鐘。
" I9 T" \9 l! \4 t% f8 R" f6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
0 x3 d; r! q0 Y- c# p5.39.217.777. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
+ @8 t6 |' g% j) H/ r5.39.217.778. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。