【材 料】* J5 F( @) l# c& _- \! t- Q' ^
9 c1 g. W ?7 ^& ^奶油 100公克
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糖粉 60公克
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蛋 1顆
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( R4 [0 n u) D5 C" Q& K1 V2 Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100公克# e" T: U" c, U" t: W
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泡打粉 2公克2 j; s+ z3 \( u9 g2 Q5 K" z
4 l8 K4 P" @+ Z! x! d5 a4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 3公克/ M9 q! [8 ~; U7 c
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鮮奶油 60公克
N2 O, I+ { w C) Z8 H, s8 _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 x7 H5 U5 s( Y0 F
奶油夾心醬 適量
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5 s- @5 z$ U) r7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- O3 e3 \3 Q6 T5.39.217.771.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
& ]# K" i8 a) q' w+ e9 ?8 f$ [tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 5.39.217.77' n( B/ N* @* e! H! X3 I
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 " ]! d" F5 u/ z' q
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
. y' X5 d5 Z' U% R/ f6 j公仔箱論壇5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 / d5 s2 f$ w8 Y/ y4 z
【備 註】
# l" o& t) v2 u3 b4 ~8 h v- Q1 O5.39.217.77約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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