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[甜品] 香 蕉 紅 豆 餡 春 卷


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材 料 : 香 蕉 1 隻 ( 去 皮 ) 、 紅 豆 餡 4 湯 匙 、 春 卷 皮 4 塊 、 植 物 油 / 麵 粉 漿 各 適 量5.39.217.772 G$ G8 r) R6 D1 h$ O4 m( d
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做 法
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& N: g2 b" o% s) P% t% [0 u1. 香 蕉 直 切 開 半 , 再 直 切 一 半 成 4 長 條 。
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2. 將 香 蕉 條 及 紅 豆 餡 分 4 份 各 放 在 每 張 春 卷 皮 上 , 捲 起 後 在 皮 邊 塗 上 麵 粉 漿 封 口 。 " i! H/ ~( A+ D! Y+ R3 ]8 [# u
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3. 燒 植 物 油 至 微 泡 , 將 春 卷 炸 至 金 黃 色 便 可 。
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貼 士
1 G7 r9 w! A5 J8 U6 J由 於 紅 豆 及 香 蕉 都 可 即 食 , 故 不 用 炸 太 耐 。
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