[中式食譜] 菜膽明蝦球

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材料：
- j: V/ j; p5 f& l7 d明蝦 6隻公仔箱論壇5 r' {* t- c7 a8 N; |) [# v
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青江菜 6棵
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2 }" B# l# X4 w; z" V8 ?3 a+ Q8 l5.39.217.77製法：
* H- z: F( s% N+ n3 q. P1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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/ [# M4 p' j9 ^* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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( o, Y. i5 p% T8 t' [4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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: U6 u2 Q* Y6 K3 Q2 l調味：
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# g" y5 _) q6 l" ~  Z: N- o& l, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2湯匙
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0 W, G; i3 K5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
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粟粉 1茶匙
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魚骨高湯 2杯
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  \  {* i3 T* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
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