【材 料】
! C. e7 t0 n! w4 \. J/ p$ c+ Q鮮奶 511公克
" x0 r! v1 f# ?; J6 N0 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 236公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |5 N+ k2 k; l t0 C8 Y$ `0 I5 K
細砂糖 197公克
2 P2 V. W+ b9 B' w7 R/ k" t+ f3 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 4公克
$ R) j T; v4 g0 y0 Q" D+ C5 n公仔箱論壇吉利丁 12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p5 D- Y5 Y0 ~, t* f7 r
白飯 30公克 & E5 a( q0 B: N# I$ x
覆盆子果泥 適量 5.39.217.77; C1 Y, y4 ^0 m% N/ ]5 P
" v6 V6 h; v8 v5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 U. W5 s H) @: f
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。1 _% K( n! s6 e8 N& g6 @1 J5 G
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 ~' K# ?' T
7 O8 r6 n+ A; s) m' A- ~) O+ F. F3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 J( J1 ]. b$ x5 I8 F
$ ?2 R3 ~8 _0 {% \, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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【備 註】
; \) d* g3 L) i份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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