[中式食譜] 每天一道家常菜 炖鸡翅[1P]

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制作工艺：原炖
' t& L( I3 p4 d9 C( H+ N口味：咸鲜味5.39.217.77$ P% l9 d+ ?' I' D* W4 I9 v, j* Q
主料：鸡翅500克  tvb now,tvbnow,bttvb6 g& c, i' I( R2 Z* ?
配料：黄瓜100克 番茄100克  调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
9 g' P; W9 C7 e% v* m& l# k6 }+ Itvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: {7 o: K: ]2 f: Z
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
! X: ^2 [' h6 W2 U9 h2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。