以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。 5.39.217.77: \5 u7 N: Z4 H& n/ \" t6 R
材料 * `. P6 b% j/ @9 Q% @, I
新 鮮 三 文 魚 肉 90克
9 E9 ?( U3 u3 k越 南 春 卷 皮 10片
0 f3 J0 b* T0 n% }0 i" `0 Y甘 筍 2條
. \4 e8 K6 F1 [5 _tvb now,tvbnow,bttvb青 瓜 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X$ H7 b( Z3 ~* d) E
洋 蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& i9 f( _5 R
車 厘 茄 8粒 2 z' x' }0 q* i% q3 B% ^, ?; W
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調味 tvb now,tvbnow,bttvb, H) j% k+ Z9 t" w+ ~0 R3 i
沙 律 汁 tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 r8 L7 _1 R c7 j' q1 N6 A
蘋 果 醋 4湯 匙
3 ~& N, `4 T, g, ]3 d: U3 {* e5.39.217.77雜 錦 香 草 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! T0 T' U# _- \4 w% b
蜜 糖 2湯 匙 7 n2 p# [. G5 ^! S- j l
檸 檬 汁 1湯 匙
. m# C9 h0 V* R$ S8 h W& t公仔箱論壇蒜 蓉 2粒 & y7 J: {) |9 H! `% _0 D
薄 荷 葉 數 片 tvb now,tvbnow,bttvb1 V }5 _: K6 _' M6 y$ X, x" B
辣 椒 碎 適 量
& D9 U/ b7 Y: o4 X' ?! A, p橄 欖 油 適 量
9 }: t. J( t3 n/ m) C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t( O" S$ |; x+ k& x1 H7 X u0 d
製法: * e7 u" Y- N4 A
1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。 - j3 p) G# M: Z f' }% S8 d
2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。 公仔箱論壇1 J! O! P# _/ U( E& M/ T8 y
3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。
s3 o$ [) S3 r0 D4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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