以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。 5.39.217.770 r1 ? p" d8 G! X1 E0 l' Y
材料
$ L1 F9 D# D# K6 |新 鮮 三 文 魚 肉 90克
8 s+ y. [: F8 o& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越 南 春 卷 皮 10片
' D/ v F( W" i* F; @/ Z公仔箱論壇甘 筍 2條 公仔箱論壇; \: Y1 J$ C" y& k2 H% m' D
青 瓜 1/2條 5.39.217.772 k+ B( b6 g& B% ^0 W
洋 蔥 1/2個
: D% E& t. {4 |5 E5.39.217.77車 厘 茄 8粒
: T4 R1 @# A" l5 }+ P: h5.39.217.77
4 }5 f$ B) V7 B# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L1 j$ |2 Y1 itvb now,tvbnow,bttvb調味 , O, I* N! R$ {6 i. d( i
沙 律 汁
# B. p+ }4 K* Q5 v蘋 果 醋 4湯 匙 - t# p' ~9 X) G1 ]( {! c; |
雜 錦 香 草 2湯 匙 公仔箱論壇5 s* N& r }8 _; i4 W6 A
蜜 糖 2湯 匙 - L% w% U$ m7 ]) V5 j5 K7 B
檸 檬 汁 1湯 匙 6 n' p/ W+ i, z
蒜 蓉 2粒 ) n3 B, d1 B( A9 x: M5 `( i2 G0 G
薄 荷 葉 數 片
- f* t1 @4 g7 m辣 椒 碎 適 量 & ^( y$ I3 z6 V* v* O G
橄 欖 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb+ `- F: J' L' A0 o$ o( e" i4 R% R
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製法: ' E( n! Y+ {, F) [6 g
1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
9 N" u8 i- j }: C2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
- q6 Z0 x! d1 n- Q h4 M3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。
" f3 r0 K% _/ h, U) q2 [4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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