如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
; S$ K- @9 ^9 T) B1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 9 S$ p% ^0 u. ^9 _' U
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 公仔箱論壇0 N* |+ @" q- s: ^
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^: A; [9 `) _: R- |! t
除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 8 X- I1 w b$ b' j9 l9 Y
误区一：取汤而弃肉
4 F2 Z+ s8 p! ^9 U5.39.217.77
1 U) S* O M6 T) U! Z; A2 Y一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。 公仔箱論壇0 q% ^0 L* l# p- x, O' |
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
4 `3 O6 t7 J- k8 T7 a/ h, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区二：煲参汤的时间越长越好
( K$ Y4 g; M- Q5 v hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 f0 }2 r8 f' e0 o9 Y
老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
( d# ]! G+ L% K" \ |7 x过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
| 
