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7 K5 e! W# y2 b# D- } k3 {tvb now,tvbnow,bttvb材料
, J7 j5 x X: D; N" D5.39.217.77鵝胸肉.....1/2斤
' ]1 i9 m9 E1 v& G/ d! P薑絲.....1/2杯
1 R' W8 ^" K$ f" q J公仔箱論壇辣椒絲.....1/4杯5.39.217.771 G8 R* H% Y* t& F8 T
芹菜段.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ m7 n; e# S p \# [/ \+ T' `5 ^
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; C1 v$ ~; u
淡醬油.....1又1/2大匙
& m7 e. {6 m( W. q4 Q2 ktvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1大匙公仔箱論壇# ^- k7 K- i6 r- K( f
糖.....1/2大匙
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+ A: l9 j4 i; F2 Y5.39.217.77# O9 Q& Y2 ?, v0 J; N, z
作法
$ \0 W) }: U2 L8 p(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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$ t7 W |% N8 s7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。7 ~$ A* K% {4 @5 v3 M* T) E+ d
! X! M5 y( S( D {# C3 jtvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。. b# R& E- Y+ F# S s9 @
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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