材料(二人份量)- |% `/ ?) V1 y) q
4mm意粉.....150g
F# e! v" o- Y6 N8 F& i0 ?6 ]明太子.....100g
* T6 O2 w! w$ t! n公仔箱論壇刺身三文魚.....150g5.39.217.77 d% ~7 G( h2 t& }$ R6 j/ V
車厘茄(切4份).....8粒
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' A1 ?6 a5 v0 J
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
& }2 L1 M. t% J, z. V蒜蓉.....2湯匙
6 ?0 X5 {% f! Y5.39.217.77橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i% v3 O5 E* S% J# Q: P
日本豉油.....1湯匙
5 Q( U: C- z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式芥末.....1茶匙
0 _: Q7 p9 O' U: _2 e) d9 l% t9 Q$ z公仔箱論壇檸檬汁.....1茶匙
1 e0 \; ^( r2 N1 S/ Z/ itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
$ o% q! A4 G% ~$ D$ b: f公仔箱論壇胡椒.....少許
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5 G, ^: H. U: z* V% gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 m% W8 c. y3 l6 M6 q; t, ]
煮法5.39.217.774 G; U7 R# x# a( R0 v2 u
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河5.39.217.777 p0 O+ b+ [: t$ f9 V
公仔箱論壇- T1 K5 i. r1 u% `6 \. x! R
2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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' H- X9 C' _" t* M+ r$ \ y( utvb now,tvbnow,bttvb3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻# E- Y! X( N! r$ P
\( D0 ^1 W( L# B2 i5.39.217.774.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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小貼士
' [: O) M M2 A' F" z6 x+ F* S1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ D; i! q- p& }
$ F2 a" e& |' [2 z5.39.217.772.明太子比較貴，可用蟹籽來代替公仔箱論壇9 D1 e# E6 d+ W
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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