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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

材料:     
8 ?3 x! J6 X6 y0 k! `臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗14?、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)公仔箱論壇' i8 S  I# c; G' ?" Y

  v2 p: ^7 b) Y* ^: H/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n/ z+ d, Z" U0 S. b1 v' M
調味汁料:tvb now,tvbnow,bttvb) W' I7 E$ s# D' l7 L/ C. _
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許0 u( P* J- e. j

6 u, D( Q" S; g+ z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 d% F' }& d. |0 [, f! G9 c- D
做法:     1 S' n' M  f( P0 O$ S+ A
1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。: B- j' r  p5 i) Z; V# G
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。5.39.217.77, a8 f  o5 @% U* X) u9 C7 p# `7 ~
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。; n4 R1 c& l" ^$ E, \* f, o
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。
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